2011年02月24日
料理
最後の日に食べたパスタが美味しかったので試作したところ、味は近いものができたけれどいかんせん後味が悪い。嫌な味が舌に残る。
子羊の腸が手に入らないので牛の腸を使ったのが良くないのか、茹でこぼしてから使うとかいったコツがあるのかも。
Posted by iyane at 23:42│Comments(0)
最後の日に食べたパスタが美味しかったので試作したところ、味は近いものができたけれどいかんせん後味が悪い。嫌な味が舌に残る。
子羊の腸が手に入らないので牛の腸を使ったのが良くないのか、茹でこぼしてから使うとかいったコツがあるのかも。
