2011年07月15日
料理
カーチョ・エ・ペペと言うパスタ料理があって、店によっては目の前で作ってくれたりする。皿にパスタ、塩、黒胡椒、おろしたチ−ズ、生クリームを入れてフォークとスプールで手早く混ぜて出来上がり。
この簡単さが気にいってよく作って食べる。
映画アメリでも茹でたパスタにチ−ズかけて食べていたように思う。
洗い物が少ないのがなにより魅力。
ローマ風にするなら麺は固め、パリ風ならベチョベチョ。
Posted by iyane at 20:32│Comments(0)
カーチョ・エ・ペペと言うパスタ料理があって、店によっては目の前で作ってくれたりする。皿にパスタ、塩、黒胡椒、おろしたチ−ズ、生クリームを入れてフォークとスプールで手早く混ぜて出来上がり。
この簡単さが気にいってよく作って食べる。
映画アメリでも茹でたパスタにチ−ズかけて食べていたように思う。
洗い物が少ないのがなにより魅力。
ローマ風にするなら麺は固め、パリ風ならベチョベチョ。
