2012年01月14日

思い出

砂肝のコンフィを作っていたら思い出した。
20年前に「アローアロー」というとっても良い店があった。
パリの食堂といった趣でフレンチレストランしかなかった高松には珍しいかった。
あの店が今もあったら僕は屋根裏をやってなかった。
四月に東京に行くのでビストロを検索していてもあんな店は見つからない。



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